Resep Minuman Teh Talua Khas Padang - Hemm, minuman yang satu ini memiliki keunikan tersendiri dari jenis munuman yang lain. Citarasa manis yang kental serta kesegaran saat disruput dan dinikmati bersama pisang goreng dimalam hari memberikan suasana yang beda. Teh Talua sendiri terbuat dari teh yang dicampur dengan kuning telur yang dikocok dan dibuakan. Penasaran kan bagaimana proses pembuatan Teh Talua Minuman khas padang ini?.


Bahan Yang harus dipersiapkan:

• Teh bubuk  secukupnya
• 1 btr telur ayam kampung, diambil kuningnya 
• 2 sdm Gula pasir 
• 1 butir Jeruk nipis, peras
• Air panas secukupnya
• Bisa ditambah vanila, susu kental dan madu.

Cara Pembuatan Teh Talua :

1. Masukkan kuning telur kedalam gelas, tambah gula pasir
2. Kocok kuning telur dan gula dengan mixer / alat pengocok telur, sampai kental. Diamkan sejenak.
3. Ambil saringan teh, masukkan teh bubuk kedalam saringan tersebut
4. Letakkan saringan yang telah berisi teh bubuk diatas gelas 1 yangberisi telur yang telah dikocok tadi
5. Ambil air panas, kemudian masukkan kedalam saringan teh
6. Setelah air panas dimasukkan, nanti akan terbentuk seperti soda coke. Membuih
7. Hati-hati perkirakan banyak airnya, karena bisa2 buihnya meluap keluar gelas
8. Bisa ditambah dengan jeruk nipis yang diperas airnya untuk menghilangkan rasa amis.