Author : UnknownTidak ada komentar
Bumbu dan Cara Membuat Bakso Ayam, Resep Rahasia Bakso Enak - Bakso ini termasuk yang serin g saya buat sendiri dirumah. Mungkin kamu juga sering membuat bakso sendiri kan? Lalu bagaimana jika belum pernah membuatnya dan pengen membuat bakso ayam sendiri? Tenang ladies, disini saya akan membagikan resep rahasianya untuk kamu semua. Step langkah demi langkah cara membuatnya sangat simpel dan mudah kok.. hehe. Simak yuk cara membuat bulatan bakso berikut ini.
Oya, dibagian bawah hanya cara membuat baksonya ya? Untuk membuat kuahnya bisa kamu baca di sini : Resep Bumbu Kuah Bakso Ayam yang Enak dan Cara Membuatnya.
Resep lain yang tak kalah enak:
- RESEP AYAM BUMBU BALI SUPER PEDAS DAN CARA MEMBUATNYA
- CARA MEMASAK SAYUR SEMUR JENGKOL YANG ENAK
- RESEP SUP BOLA AYAM TELUR PUYUH
- RESEP RAHASIA SAMBAL PECEL LELE
Bahan Baku Bakso Ayam | |
- Daging Ayam, pisahkan tulangnya | 1 kg |
- Tepung kanji, sebagai perekat | 1 ons |
- Es | secukupnya |
Bumbu Membuat Bakso Ayam | |
- Bawang putih kupas | 7 Siung |
- Bawang merah goreng | 2 sendok |
- MSG | 1 Sendok teh |
- Royko daging sapi | 1 bks |
- Merica bubuk | 1/2 sendok teh |
- Kecap sasetan | 1 saset |
- Telur ayam | 1 butir |
Proses Cara Membuat Bakso Daging Ayam |
1. Iris kecil dan giling daging ayam yang sudah dipisahkan dari tulangnya beserta bumbu dan bahan yang telah disiapkan diatas. Meliputi tepung kanji, bawang putih, bawang merah, garam, penyedaprasa, merica, dll. 2. Ingat, proses pengilingan daging dan bumbu dilakukan dua kali,yaitu giling kasar dan halus. 3. Setelah daging, bumbu dan bahan selesai digiling dan sudah menjadi adonan daging, kemudian masukkan ke dalam wadah baskom besar lalu diulensi hingga kalis. 4. Cetak adonan bakso menjadi bulatan kecil menggunakan sendok dan tangan dengan cara meremasnya lalu diambil dengan cendok. 5. Siapkan air hangat dalam wadah panci diatas kompor, lalu masukan bulatan bakso ke dalam panci yang berisi air panas tadi, didihkan bulatan bakso sambil diaduk. 6. Setelah mendidih dan matang, angkat bakso tersebut dan dinginkan dengan meniriskan kedalam wadah. 7. Selesai. Bakso Ayam pun siap untuk diolah menjadi menu masakan kesukaan Anda. |
Posted On : Jumat, 22 Mei 2015Time : 02.00