Salam kuliner bunda, kali ini penulis akan mengajak bunda untuk terbang ke Solo dan mengintip resep salah satu kuliner khas Solo yaitu Sosis Solo.Bentuknya memang sekilas mirip sosis biasa hanya saja cara pengolahan dan rasanya berbeda. Sosis pada umunya memiliki rasa gurih saja, akan tetapi Sosis Solo mempunyai dua rasa, yaitu gurih dan manis. Masakan tersebut berbahan dasar daging sapi dan cara pengolahannya berbeda dengan sosis biasa..Sosis Solo dimasak menggunakan santan dan dibungkus dengan tepung beras. Hidanganini  memberikan rasa  daging yang gurih, manis, empuk nan lembut . Sosis Solo biasanya menjadi sajian untuk tamu dan acara-acara keluarga. Berikut ini penulis akan uraikan beberapa hal serta cara membuat Sosis Solo.

Siapa tak kenal daging sapi, bahan baku makanan yang satu ini memang terkenal akan kekayaan nutrisi atau gizinya. Daging sapi mengandung Protein, vitamin B Kompleks,Selenium, zat besi, zinc,dan Omega 3.

Protein berperan dalam membentuk sistim imun dan penyembuhan luka. Selenium sangat bermanfaat pula sebagai antioksidann dab anti inflamasi. Zat besi dalam daging sapi membantu pembentukan sel darah merah, membantu produksi hemoglobin, menjaga kesehatan dan kinerja otot, membantu kinerja otak, membentuk sistim kekebalan, dan kelancaran metabolisme.Vitamin B kompleks berfungsi dalam meningkatkan energi, fungsi otak, kesehatan rambut, kulit, dan kuku serta mencegah penuaan dini. Terakhir Omega 3 memiliki manfaat meningkatkan fungsi otak dan memori, mencegah penyumbatan aliran darah, mencegah stroke, meningkatkan kesehatan mata, dan menurunkan kolestrol yang tinggi.

Demikian kandungan gizi yang terdapat dalam daing sapi sebagai bahan dasar pembuatan Sosis Solo. Sekarang saatnya kita mulai memasak.

Resep Sosis Solo nan nikmat siap menyambut anda.